SPUMANTE del Veneto

BIANCO SERGIO EXTRA DRY MIONETTO

Vitigno: Chardonnay, Bianchetta, Perera · Annata: 2024 · Origine: I.G.T.

Spumante prodotto con il metodo Charmat, dotato di buona acidità ed equilibrio. Il colore è giallo paglierino tenue, il perlage fine e persistente. Al naso tra le note di frutta a polpa chiara, come la mela, emana un caratteristico aroma di miele. In bocca è elegante, fresco, gradevolmente amarognolo. Si stappa, decisamente fresco, come aperitivo o per accompagnare gli antipasti e piatti a base di pesce. Non è adatto alla permanenza in cantina e sviluppa 11% di tenore alcolico. Servire in flutes.